Kategorie: Podzim

Můj šálek čaje – Masala Chai

Není žádným tajemstvím, že při mé návštěvě Indie jsem rychle zjistila, že mi místní jídlo nechutná (je podstatně rozdílnější než to, co se vydává za Indické jídlo u nás). Ale jestli jsem si tam něco opravdu zamilovala je to černý čaj s aromatických zahřívacím kořením a mlékem – Masala Chai. U nás ho najdete i pod těmito názvy Chai tea,...

Recept na podzimní chmury: Dýňový koláč

Když se podzim ptá, jestli už jsme na něj připraveni, musím přiznat, že já jsem připravená málokdy. Najednou si těžce zvykám na chlad, zkracující se dny a všude lítající bacily. Letos přišel podzim obzvlášť brzy a já se snažila rychle rozpomenout na zaručené podzimní recepty – šípkový čaj se zázvorem, kvalitní domácí vývar, česneková pomazánka…..A dýňový koláč jako sladkou útěchu,...